¿Te sientes abrumado(a) por recetas de repostería complejas? ¿Qué tal si te simplificamos todo?
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¿Te has sentido frustrado al arruinar recetas una y otra vez, cuestionando si eres lo suficientemente bueno en la cocina? ¿La falta de innovación te ha dejado sintiéndote obsoleto y desmotivado, sin el reconocimiento que mereces? ¿Te has enfrentado a la dura realidad de no estar a la altura de las expectativas, sin poder encontrar tu voz creativa ni la inspiración necesaria para triunfar?
¿Alguna vez has soñado con tener tu propia pastelería o negocio de repostería? ¿Te imaginas siendo tu propio jefe y creando un legado culinario que perdure en el tiempo?
No te preocupes si estás pasando por alguna de estas situaciones o te sientes identificado, ¡estás en el lugar correcto! Aquí descubrirás cómo solucionar los desafíos que enfrentas en la repostería creativa. Desde arruinar recetas hasta sentirte estancado en tu creatividad, te ofrece las herramientas y técnicas necesarias para superar cualquier obstáculo.
Claramente si aún estás aquí leyendo entre líneas es porque algo de esta información te ha tocado y cómo no hacerlo si te estamos hablando de Superarás los bloqueos mentales, revitalizarás tu pasión por la repostería y te sentirás motivado para explorar nuevas ideas y técnicas.
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Así que,
¿Te has enfrentado a la falta de inspiración en momentos cruciales? ¿Alguna vez has soñado con tener tu propia pastelería o negocio de repostería? ¿Te imaginas siendo tu propio jefe y creando un legado culinario que perdure en el tiempo?
Imagina una pastelería donde tus miedos se desvanecen y tus sueños se hacen realidad
Pues bien, ha llegado el momento de dejar de imaginarlo y empezar a hacerlo realidad …
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¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?
A través del siguiente contenido, estructurado paso a paso:
MODULO 1 Antes de empezar
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Un postre es un recuerdo
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El recetario
MODULO 2 cupcakes
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Horneado de Cupcakes
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Betún de mantequilla
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Flores en Cupcakes
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Cactus en cupcakes
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Cupcakes de sirena
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Cupcakes de unicornio
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Cupcakes de minnie mouse
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AVANCE 1: Set de Cupcakes decorados
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BREAK 1: Manejo de tiempo
MODULO 3 paleta cheseecake
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Receta de un cheesecake
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Cheesecake pops
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Cheesecake pops de chocolate
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Cheesecake pops de Princesas Disney
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AVANCE 2: Set de Cheesecake Pops
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BREAK 2: ¿Cuánto cobrar por pastel?
MODULO 4 Pasteleria Basica
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Pastel de vainilla
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Pastel de chocolate
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Betún de chocolate
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Más sobre nuestros ingredientes
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AVANCE 3: Tu primer paste
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MODULO5 Decoraciones de pasteles
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Utensilios básicos
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Rellenar un pastel
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Decoración básica 1
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Decoración básica 1 – Parte 2
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Decoración básica 2
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Decoración básica 2 – Parte 2
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Decoración básica 3
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AVANCE 4: Tu primer pastel decorado
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BREAK 3: Recomendaciones de costos
MODULO 6 otros postres
- Alfajores arcoiris
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Galletas de chispas de chocolate
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Galletas de avena
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Galletas de polvorones de nuez
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Torta Espejo: Sablée de chocolate
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Domo de chocolate
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Glaseado del domo 1
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Glaseado del domo – Parte 2
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AVANCE 5: Tu postre especial
MODULO 7 concluciones
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Consejos finales y próximos pasos
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Recomendaciones
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Despedida
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